Curiosity.Bartending — Calculator Cocktail (v3.6 + Cost)

Sugestie: apasă Add to Home Screen / Adaugă pe ecranul de pornire pentru a instala aplicația.

Spirite

V_spirit_1 (ml)

ABV_spirit_1 (%)

V_spirit_2 (ml)

ABV_spirit_2 (%)

V_spirit_3 (ml)

ABV_spirit_3 (%)

Brix spirit_1 (°Bx)

Brix spirit_2 (°Bx)

Brix spirit_3 (°Bx)

pH spirit_1

pH spirit_2

pH spirit_3

Acid & Sirop

V_suc acid (ml)

pH suc acid

V_sirop (ml)

Brix sirop (°Bx)

pH sirop

Pentru sirop acidificat: pH 4–5

Alte lichide (3 sloturi)

V_alt_1 (ml)

Brix_alt_1 (°Bx)

pH_alt_1

V_alt_2 (ml)

Brix_alt_2 (°Bx)

pH_alt_2

V_alt_3 (ml)

Brix_alt_3 (°Bx)

pH_alt_3

Exemple: infuzii, cold brew, sucuri clare, bittere diluate etc.

Metodă & Volum final

Fără diluție (0%) Shaken (25%) Stirred (20%) Custom 22% Calculează automat V_final

V_final (ml)

Diluție setată

Shaken 25%

Derivate

Parametru	Valoare	Notă
V_initial (ml)	—	Sumă volume înainte de gheață
Alcool pur (ml)	—	Σ(Vi·ABVi)
Zahăr spirit_1 (g)	—
Zahăr spirit_2 (g)	—
Zahăr spirit_3 (g)	—
Zahăr sirop (g)	—
Zahăr alt_1 (g)	—
Zahăr alt_2 (g)	—
Zahăr alt_3 (g)	—
Zahăr total (g)	—

Control cost

Monedă

Cost sticlă 700 ml — Spirit_1

Cost sticlă 700 ml — Spirit_2

Cost sticlă 700 ml — Spirit_3

Cost / L — Suc acid

Cost / L — Sirop

Cost / L — Alt_1

Cost / L — Alt_2

Cost / L — Alt_3

Cost Spirit_1	—	v1 × (preț/700)
Cost Spirit_2	—	v2 × (preț/700)
Cost Spirit_3	—	v3 × (preț/700)
Cost Suc	—	vJ × (preț/1000)
Cost Sirop	—	vS × (preț/1000)
Cost Alt_1	—	vO1 × (preț/1000)
Cost Alt_2	—	vO2 × (preț/1000)
Cost Alt_3	—	vO3 × (preț/1000)
Cost total / băutură	—	OK

Notă: costurile nu includ gheață, garnituri sau pierderi; valorile sunt orientative.

Rezultate

ABV final (%)	—	OK
Brix final (°Bx)	—	OK
pH final (amestec volum‑ponderat)	—	OK

Țintă pH: Sour 2.7–3.1

Diluție

Volum diluție (ml)	—	ΔV = V_final − V_initial
% Diluție	—	ΔV / V_initial × 100
Raport diluție	—	V_final / V_initial

Ținte orientative

ABV final: 18–24% (sour-uri clasice)
Brix final: 3–7 °Bx
pH final (sour): 2.7–3.1
pH final (spirit-forward): 3.6–4.4

Model pH: media volum‑ponderată a [H⁺] (fără tamponări complexe). Pentru precizie: pH‑metru.

Sfat: poți introduce numere cu virgulă sau punct.